DESCUBRIR / DISCOVER
ACEITES PICANTES- CHILI OIL
EL ORIGINAL
Con el Original empezó todo hace casi ya 10 años. Aceite de oliva virgen extra macerado durante 24 meses en una mezcla secreta de los chiles más picantes del mundo. With the Original it all started almost 10 years ago. Extra virgin olive oil macerated for 24 months in a secret blend of the hottest chilies in the world.
SMOKY PEPE
Con una mezcla excepcional de humo y picante este producto de la gama pepeoil no te dejará sinigual. Puro pepeoil ahumado en marabú cubano. With an exceptional mix of smoke and spiciness, this product from the Pepeoil range will not leave you unmatched. Pure pepeoil smoked in Cuban marabú.
LA TAILANDESA
Un viaje a uno de los países con mas esencia de picante. Un salto a otra dimensión. Pepeoil macerado con cacahuete tostado, albahaca sagrada y lemon grass. A trip to one of the countries with the most spicy essence. A jump to another dimension. Pepeoil macerated with roasted peanuts, holy basil and lemon grass.
MEDITERRÁNEO
El Mar Mediterráneo. Cerrar los ojos nos estrapola a un viaje único de sabores y placeres. Pepeoil macerado con tomate seco al sol y romero. The Mediterranean Sea. Closing our eyes traps us on a unique journey of flavors and pleasures. Pepeoil macerated with sun-dried tomato and rosemary.
EL CHIPOTLE
Originario del estado de Xalapa, el Xalapeño seco o como le dicen los mexicanos el Chipotle es puro sabor y tueste natural. Muy sutil en boca en cuanto a sabor y picante, el ideal para principiantes. Originally from the state of Xalapa, the dry Xalapeño or as the Mexicans call it Chipotle is pure flavor and natural roasting. Very subtle on the palate in terms of flavor and spiciness, ideal for beginners.
SALSAS - SAUCES
CAROLINA DEL SUR
Nuestra creación más picante hasta la fecha. Salsa hecha con nuestra genuina receta sólo y exclusivamente a base de Carolina Reapers. 40.000 (SHU) en cada gota. Our spiciest creation to date. Sauce made with our genuine recipe only and exclusively based on Carolina Reapers. 40,000 (SHU) in each drop.
CAROLINA DEL NORTE
Como su propio nombre indica, esta salsa está hecha a base de Carolina Reapers verdes. Menos unidades de Scohille pero un sabor afrutado y floral. 30.000 (SHU). As its name suggests, this sauce is made from green Carolina Reapers. Less Scohille units but a fruity and floral flavor. 30,000 (SHU).
MANIPUR
Procedente de los mavaillosos valles de Manipur, al norte de la India, el Bhut Joilikia o Ghost Pepper durante muchos años fue considerado el pimiento más chile más picante del mundo. Coming from the beautiful valleys of Manipur, North India, the Bhut Joilikia or Ghost Pepper was for many years considered the hottest chili pepper in the world.
NAGA
Una de las más exquisitas creaciones que tenemos en nuestro listado. Picante muy sutil proviniente del Ghost Pepper en verde con altos índices de aromas frutales y ligeramente cítricos. 10.000 SHU One of the most exquisite creations we have on our list. Very subtle spiciness from the green Ghost Pepper with high levels of fruity and slightly citrus aromas. 10,000 SHU
MÉRIDA
Los chiles Habaneros remontan su origen a más de 8.000 años en el Norte de Brasil, pero llegaron hasta el estado de Mérida de la mano de los Mayas. Esta pócima mágica de Habanero Chocolate te trasladará al mismísimo Mexico en la era de los Mayas. (28.000 SHU). Habanero peppers trace their origin back to more than 8,000 years in the North of Brazil, but they reached the state of Mérida by the Mayans. This magic concoction of Habanero Chocolate will transport you to Mexico itself in the era of the Mayans. (28.000 SHU).
YUCATÁN
La península de Yucatán , hogar de civilaciones milenarias y de este chile, el Habanero, en su versión más frutal y aromática. (18.000 SHU). The Yucatan peninsula, home to ancient civilizations and this chile, the Habanero, in its most fruity and aromatic version. (18,000 SHU).
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LA CASA
GUÍA DE PICANTES Y COMIDAS
Pepe , a lo largo de todos estos años en contacto directo con grandes chefs y propietarios ha desarrollado su enfoque de como debería maridar el picante y la gastronomía de alta gama.
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